ในสัปดาห์ที่ผ่านมามีสุนัขราว 10,000 ตัวและแมวอีกจำนวนหนึ่งถูกฆ่าเพื่อมาทำเป็นอาหารในงานเทศกาลกินเนื้อสุนัขทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีนเพื่อฉลองวันครีษมายัน ข่าวดังกล่าวทำให้จูเลียน่า หลิว ผู้สื่อข่าวบีบีซีได้หวนนึกถึงความทรงจำที่เจ็บปวดในวัยเด็กเกี่ยวกับธรรมเนียมการรับประทานเนื้อสุนัขในจีน
จูเลียน่า เล่าว่าช่วงที่อายุได้ 3 ขวบเธอได้รับลูกสุนัขพันทางสีเหลืองขนปุกปุยเป็นของขวัญจากพ่อแม่หลังจากพยายามรบเร้ามานานหลายเดือน และเธอตั้งชื่อให้มันว่า “หมาน้อย” จากนั้นเธอก็ไม่ยอมห่างจากมันเลยเพราะเธอเป็นลูกคนเดียวหมาน้อยจึงกลายเป็นเพื่อนสนิทของเธอ อย่างไรก็ดีเมื่อช่วง 30 ปีก่อนนั้น การมีสัตว์เลี้ยงยังไม่เป็นที่นิยมในจีน และถือเป็นพฤติกรรมของกลุ่มชนชั้นกลาง ทำให้อยู่มาวันหนึ่งจูเลียน่ากลับมาจากการซื้อของกับแม่ และพบว่าหมาน้อยถูกจับทำเป็นพะโล้ไปเสียแล้ว เธอเสียใจมากและปฏิเสธที่จะทานพะโล้ชามนั้น และไม่เคยคิดแตะต้องอาหารจากเนื้อสุนัขเลยในชีวิต
สำหรับธรรมเนียมการบริโภคเนื้อสุนัขในจีนนั้น มีมาช้านานย้อนกลับไปถึงยุคหินใหม่ที่สุนัขถูกเลี้ยงเป็นอาหารเหมือนหมู วัว แกะ ม้า และสัตว์ปีก อย่างไรก็ดีเนื้อสุนัขเป็นอาหารที่นิยมทานตามเทศกาล ถือเป็นเนื้อที่มีความพิเศษ มีสรรพคุณบำรุงร่างกายให้มีกำลังวังชาและเสริมสมรรถภาพทางเพศ แต่ในปัจจุบันการทานเนื้อสุนัขไม่ใช่เรื่องที่พบเห็นได้ทั่วไป และคนจีนส่วนใหญ่ก็แทบจะไม่ทานเนื้อสุนัขเลย โดยข้อมูลจากกลุ่มพิทักษ์สิทธิสัตว์ระบุว่า แต่ละปีมีสุนัขถูกฆ่าเป็นอาหารในจีนราว 10 ล้านตัว ซึ่งถือเป็นสัดส่วนที่น้อยมากเมื่อเทียบจำนวนหมูที่ถูกฆ่าปีละราว 716 ล้านตัว
ข้อมูลจากการศึกษาบางชิ้นระบุว่า สุนัขที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารจำนวนไม่น้อยเป็นสัตว์เลี้ยงที่ถูกขโมยมาจากเจ้าของ โดยองค์กรพิทักษ์สิทธิสัตว์ Humane Society International บอกว่าสุนัขที่ถูกนำมาทำอาหารในงานเทศกาลกินเนื้อสุนัขที่เมืองหยูหลิน มณฑลกวางสีในสัปดาห์นี้นั้น ไม่มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าพวกมันผ่านการรับรองว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภค หรือมาจากฟาร์มเพาะพันธุ์ เช่นเดียวกับผลการศึกษาเป็นเวลา 4 ปีขององค์กร Animals Asia ที่สรุปว่าสุนัขที่ถูกนำมาบริโภคส่วนใหญ่ในจีนเป็นสัตว์ที่ถูกขโมยมาจากท้องถนน หรือได้มาจากการวางยาเบื่อ องค์กรพิทักษ์สิทธิสัตว์ระบุว่า ปัจจุบันทางการจีนถูกกดดันมากขึ้นให้ดำเนินการปราบปรามการนำสัตว์เลี้ยงมารับประทาน ขณะที่สังคมก็เริ่มมีแนวคิดต่อต้านการทานเนื้อสุนัขอย่างสิ้นเชิง โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่
ภาพบางภาพอาจทำให้รู้สึกสะเทือนใจ
ที่มา... postjung.com
สำหรับธรรมเนียมการบริโภคเนื้อสุนัขในจีนนั้น มีมาช้านานย้อนกลับไปถึงยุคหินใหม่ที่สุนัขถูกเลี้ยงเป็นอาหารเหมือนหมู วัว แกะ ม้า และสัตว์ปีก อย่างไรก็ดีเนื้อสุนัขเป็นอาหารที่นิยมทานตามเทศกาล ถือเป็นเนื้อที่มีความพิเศษ มีสรรพคุณบำรุงร่างกายให้มีกำลังวังชาและเสริมสมรรถภาพทางเพศ แต่ในปัจจุบันการทานเนื้อสุนัขไม่ใช่เรื่องที่พบเห็นได้ทั่วไป และคนจีนส่วนใหญ่ก็แทบจะไม่ทานเนื้อสุนัขเลย โดยข้อมูลจากกลุ่มพิทักษ์สิทธิสัตว์ระบุว่า แต่ละปีมีสุนัขถูกฆ่าเป็นอาหารในจีนราว 10 ล้านตัว ซึ่งถือเป็นสัดส่วนที่น้อยมากเมื่อเทียบจำนวนหมูที่ถูกฆ่าปีละราว 716 ล้านตัว
ข้อมูลจากการศึกษาบางชิ้นระบุว่า สุนัขที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารจำนวนไม่น้อยเป็นสัตว์เลี้ยงที่ถูกขโมยมาจากเจ้าของ โดยองค์กรพิทักษ์สิทธิสัตว์ Humane Society International บอกว่าสุนัขที่ถูกนำมาทำอาหารในงานเทศกาลกินเนื้อสุนัขที่เมืองหยูหลิน มณฑลกวางสีในสัปดาห์นี้นั้น ไม่มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าพวกมันผ่านการรับรองว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภค หรือมาจากฟาร์มเพาะพันธุ์ เช่นเดียวกับผลการศึกษาเป็นเวลา 4 ปีขององค์กร Animals Asia ที่สรุปว่าสุนัขที่ถูกนำมาบริโภคส่วนใหญ่ในจีนเป็นสัตว์ที่ถูกขโมยมาจากท้องถนน หรือได้มาจากการวางยาเบื่อ องค์กรพิทักษ์สิทธิสัตว์ระบุว่า ปัจจุบันทางการจีนถูกกดดันมากขึ้นให้ดำเนินการปราบปรามการนำสัตว์เลี้ยงมารับประทาน ขณะที่สังคมก็เริ่มมีแนวคิดต่อต้านการทานเนื้อสุนัขอย่างสิ้นเชิง โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่
ภาพบางภาพอาจทำให้รู้สึกสะเทือนใจ
ที่มา... postjung.com
